翻糖培训对象：

　　1.对翻糖蛋糕有浓厚兴趣，但没有任何基础的学员

　　2.想往烘焙行业发展，做个性化蛋糕的人群

　　3.想进行西式蛋糕店创业的人群

　　翻糖培训课程内容

　　1. 翻糖蛋糕制作的基础知识和基本工具的使用方法

　　2. 学习 5 种翻糖配饰的制作方法和要领

　　3. 制作花卉的各种手法和要领

　　4. 制作 3 种卡通公仔的要领，独立完成卡通人物的设计和制作

　　5. 翻糖装饰手法和裱花手法

　　6. 主题婚礼甜品台的设计和制作

　　7. 西点创业流程和经营技巧

　　8. 实时了解西点店实际运营情况

　　翻糖培训收获：

　　1. 掌握 6 种翻糖花卉制作技巧;

　　2. 完成 3 种卡通和人物造型;

　　3. 掌握 5 种以上翻糖蛋糕装饰手法;

　　4. 学会 5 款不同翻糖蛋糕的设计与制作;

　　5. 独立完成婚礼喜台、甜品台摆放设计;

　　6. 熟悉西点店创业经营流程。

　　翻糖培训班型：全日制班，业余班

　　住宿安排：外地学员可安排住宿，费用50-200元不等